Оригінальна огіркова закуска

Незалежно від того, плануєте ви влаштовувати фуршет чи застілля, ця закуска буде користуватися популярністю, оскільки вона є чудовою альтернативою звичайним овочевим салатам. Цікава подача оригінально виглядатиме на святковому столі і зробить куштування закуски легшим. Ну а трошки збитого ніжного сиру зі спеціями додає цій закусці особливої пікантності.

Інгредієнти:

100 г білого сиру

¼ нежирного і несолодкого йогурту

1 ст.л. подрібненого кропу

3-4 довгих огірка

15 помідорок чері

Сіль, перець, солодка паприка

Спосіб приготування:

Для початку викладіть сир до миски, додайте йогурт, посоліть та поперчіть і ретельно перемішайте. Перекладіть сир в кондитерський мішок і покладіть до холодильнику.

З огірка зніміть шкірку та розріжте на шматки товщиною в 25 міліметрів. Використовуючи чайну ложку, чи спеціальну ложечку для формування кульок, вийміть частинку серцевини, щоб утворились такі собі чарочки.

Вичавіть на кожен шматочок огірка трошки сиру з гіркою. Прикрасьте половинкою помідору чері.

Перед подачею присипте подрібненим кропом та паприкою. Смачного!