Салат «Зелений монстр»

Чули про однойменний смузі? Також не можете влити в себе густу зелену рідину? Розумієте, наскільки це корисно, але все одно не можете? Вихід знайдено! Майже ті ж самі інгредієнти, але вже у вигляді салату! В результаті ви отримуєте ту ж саму користь, ту ж саму зелень, але виглядає все набагато привабливіше:) До речі, можете їсти цей салат і як самостійну страву і як додаток до будь-якого м’яса, риби або птиці. Буде смачно!

Інгредієнти:

¼ капустини

¼ головки броколі

1/8 чашки фісташок

¼ чашки подрібнених стебел селери

2 великих огірка

½ авокадо

Сік 1 лимону

1 ст.л. оливкової олії

Сіль та перець

Спосіб приготування:

Авокадо розімніть з соком лимону та оливковою олією. Додайте сіль та перець за смаком.

З огірка зробіть локшину за допомогою ножа для чищення овочів або слайсеру. Броколі розберіть на суцвіття, а капусту нашинкуйте.

Овочі викладіть до миски, додайте пасту з авокадо і обережно перемішайте.

Перед подачею посипте салат подрібненими фісташками. Смачного!